کارآفرین گیلانی با تولید خانگی، میوه خشک ایرانی را به اروپا و آمریکا صادر کرد
کارآفرین گیلانی با تولید خانگی، میوه خشک ایرانی را به اروپا و آمریکا صادر کرد
عرصه: کسب و کار

مرضیه حسین‌زاده، کارآفرین پیشرو و دارنده دکترای مهندسی منابع غذایی، از چهره‌های تأثیرگذار عرصه مشاغل خانگی در شهرستان رودسر است. او که فعالیت خود را از یک اتاق کوچک در خانه‌اش با تولید میوه و سبزی خشک آغاز کرد، امروز با توسعه کارگاه خود و جذب بانوان سرپرست خانوار، نه تنها به ایجاد اشتغال پایدار در منطقه کمک کرده‌است، بلکه با صادرات محصولاتش به کشورهایی مانند روسیه، کانادا و آلمان، نام “ساخت ایران” را در بازارهای جهانی پرآوازه ساخته‌است. مسیر او نمادی از تحقق یک ایده کوچک محلی به دستاوردی بزرگ ملی و بین‌المللی است.

مرضیه حسین زاده، کارآفرین و دارنده دکترای مهندسی منابع غذایی،در گفتگو با سایت خبری ما مردم از ایده کسب‌وکارش را از یک دغدغه شخصی آغاز کرد. او می‌گوید: «می‌خواستم شغلی پایدار ایجاد کنم که هم برای خودم ماندگار باشد و هم به منطقه‌ام رونق تازه‌ای بدهد.» پس از بررسی بازار و گفت‌وگو با تولیدکنندگان، به تولید میوه و سبزی خشک روی آورد؛ فعالیتی نو برای منطقه رحیم‌آباد رودسر که تلفیقی از دانش و عمل می‌طلبید.

حسین‌زاده در گوشه‌ای از خانه‌اش، با یک دستگاه کوچک، کار را شروع کرد. وی می‌افزاید: «با آزمون و خطا، خشک کردن محصولات را یاد گرفتم و به زودی حجم کار به حدی رسید که مجبور به اخذ مجوز مشاغل خانگی از جهاد کشاورزی شدم.» او فضای زیرین خانه را مطابق استانداردهای بهداشتی تجهیز کرد و با افزایش دستگاه‌ها، اولین نیروهای کاری را به مجموعه اضافه نمود.

این کارآفرین تأکید می‌کند: «بهترین انتخابم، به‌کارگیری بانوان سرپرست خانوار بود.» به گفته او، این زنان که در جستجوی درآمدی پایدار هستند، با یادگیری مهارت‌های تولید می‌توانند به استقلال مالی برسند. امروز کارگاه او با عضویت در کانون تولیدکنندگان میوه خشک ایران، از یک واحد محلی به بخشی از شبکه‌ای کشوری تبدیل شده است.

حسین‌زاده از مشارکت در تأمین محموله‌های صادراتی خبر داد. وی اعلام کرد: «محصولات ما به کشورهایی مانند روسیه، کانادا، استرالیا، آمریکا، آلمان و فرانسه ارسال می‌شود.» او هر بار که بسته‌ای با نشان «ساخت ایران» را آماده می‌کند، حس می‌کند بخشی از ثروت طبیعی گیلان را به جهان معرفی کرده است.

آموزش نیروها در این کارگاه بر پایه استانداردهای دقیق انجام می‌شود. حسین‌زاده می‌گوید: «هر تازه‌واردی باید اصول شستشو، خشک‌کردن و بسته‌بندی را به طور علمی بیاموزد.» او خود نیز در حال گذراندن دوره‌هایی است تا بتواند کارگاه‌های آموزشی ویژه زنان و جوانان علاقه‌مند را برگزار کند.

در حال حاضر پنج نیروی مستقیم و شش نیروی غیرمستقیم در این کارگاه فعالیت می‌کنند. وی اضافه می‌کند: «در فصول پرکار مثل برداشت کیوی، خط تولید به طور کامل فعال است و در فصول کم‌کاری، با تمرکز بر بسته‌بندی، جریان درآمد حفظ می‌شود.» این کسب‌وکار نه‌تنها هزینه‌های شخصی او، بلکه معیشت خانواده‌های همکارانش را تأمین کرده است.

حسین‌زاده می‌گوید: «این مسیر برای بسیاری از زنان روستا امید تازه‌ای ایجاد کرده است.» او معتقد است که هر کس می‌تواند با اراده و دانش، راه موفقیت را طی کند. به گفته او، شروع کار نیازمند فضای کوچک، کمی سرمایه و صبر در فرایند یادگیری است.

وی در پایان پیامی برای علاقه‌مندان دارد: «من از یک اتاق ساده به صادرات به کشورهای دور رسیدم. این مسیر برای هر کس که بخواهد، قابل تکرار است.» حسین‌زاده تأکید می‌کند که باور به کار و تلاش مستمر، می‌تواند آرزوهای کوچک را به واقعیتی بزرگ تبدیل کند.

keyboard_arrow_up