سید محمد ملک‌زاده، با تکیه بر دانش و تجربه خود در حوزه دامداری، به دنبال نجات این صنعت از بحران فعلی است. او با معرفی روش‌های نوینی مانند کشت هیدروپونیک علوفه، امید را به دل دامداران بازگردانده و ثابت کرده که با فناوری‌های کم‌هزینه می‌توان بهره‌وری را افزایش داد. از سوی دیگر، امین امیری، با تأکید بر مشاغل خانگی و استفاده از پتانسیل‌های بومی، نشان داده که کارآفرینی می‌تواند حتی در سخت‌ترین شرایط اقتصادی، مسیر موفقیت را هموار کند. این دو کارآفرین، با نگاهی آینده‌نگر، الگویی عملی برای توسعه پایدار ارائه داده‌اند.
سید محمد ملک‌زاده، دامدار پیشرو و فعال اقتصادی، در گفتگو با سایت خبری «ما مردم» هشدار داد که ادامه روند فعلی بدون حمایت‌های لازم، صنعت دامداری را به سوی نابودی کامل سوق خواهد داد.
وی با اشاره به آمارهای تکان‌دهنده، اظهار کرد: «در سال ۹۵ با سرمایه یک میلیارد تومانی، دامداری اصلاح‌نژاد را در روستای شور راه‌اندازی کردم، اما امروز ارزش این سرمایه به ۵۰۰ میلیون تومان کاهش یافته است. اگر همان زمان مرغداری می‌زدم، امروز سرمایه‌ام به ۳۵ میلیارد تومان می‌رسید.»
ملک‌زاده با مقایسه قیمت‌های گذشته و حال، شکاف عمیق اقتصادی در این صنعت را آشکار کرد: «در سال ۹۵، با فروش یک گوسفند می‌شد ۳ تن جو خرید، اما امروز قیمت یک گوسفند معادل ۱۵۰ کیلو جو است. این یعنی ارزش دام و محصولات دامی به شدت سقوط کرده است.»
وی هشدار داد که اگر این روند ادامه یابد، در آینده‌ای نزدیک حتی تأمین گوشت قرمز نیز به مشکلی بزرگ تبدیل خواهد شد و کشور مجبور به واردات گسترده خواهد بود.
این دامدار با اشاره به عدم حمایت‌های دولتی، تصریح کرد: «متأسفانه دامداران تنها با وعده‌ها سرگرم شده‌اند، اما در عمل هیچ اقدام مؤثری انجام نشده است.»
وی خاطرنشان کرد که بسیاری از طرح‌های اصلاح‌نژاد دام به دلیل نبود حمایت‌های مالی و فنی با شکست مواجه شده‌اند و دامداران روزبه‌روز در باتلاق ورشکستگی فرو می‌روند.
ملک‌زاده یکی از اصلی‌ترین مشکلات دامداران را تأمین علوفه دانست و گفت: «افزایش قیمت نهاده‌های دامی و کمبود آب، فشار زیادی بر دامداران وارد کرده است.»
وی با اشاره به راه‌حل‌های نوین، از کشت علوفه‌های ارگانیک در سیستم‌های هیدروپونیک و هوکشت سخن گفت که با کمترین مصرف آب، بازدهی بالایی دارند.
این فعال اقتصادی توضیح داد: «در روش هیدروپونیک، در فضایی به وسعت ۲۴ مترمربع می‌توان ماهانه ۱۱ تن علوفه تولید کرد، در حالی که برای همین مقدار در روش سنتی به ۲۰ هکتار زمین و حجم بالایی آب نیاز است.»
وی افزود که این روش نه‌تنها مقرون‌به‌صرفه است، بلکه علوفه تولیدی کاملاً ارگانیک و عاری از سموم خطرناک است.
ملک‌زاده از تشکیل گروهی تخصصی برای آموزش و ترویج این روش خبر داد و گفت: «آماده‌ایم تا دانش فنی تولید علوفه هیدروپونیک را به صورت رایگان در اختیار دامداران قرار دهیم.»
وی تأکید کرد که این طرح می‌تواند انقلابی در صنعت دامداری ایجاد کند، مشروط بر آنکه مسئولان نیز از آن حمایت کنند.
در ادامه این نشست، امین امیری، کارآفرین و فعال حوزه مشاغل خانگی، به مشکلات تولیدکنندگان خرد اشاره کرد و گفت: «عدم مشاوره صحیح و صدور بی‌ضابطه مجوزها باعث ورشکستگی بسیاری از واحدهای تولیدی شده است.»
وی نمونه‌ای از صدور مجوزهای بی‌رویه برای کارگاه‌های پرورش قارچ در گناوه را مثال زد که منجر به اشباع بازار و ورشکستگی همزمان تمامی این واحدها شد.
امیری بر لطف استفاده از پتانسیل‌های بومی هر منطقه تأکید کرد و گفت: «متأسفانه برخی کشاورزان به جای استفاده از گیاهان سازگار با منطقه، به کاشت محصولاتی مانند لیمو روی آورده‌اند که نیاز آبی بالایی دارد و به اقتصاد منطقه آسیب زده است.»
وی پیشنهاد کرد که با بهره‌گیری از نخل‌های بومی، می‌توان هم در مصرف آب صرفه‌جویی کرد و هم از تمام اجزای این درخت در صنایع مختلف استفاده نمود.
این کارآفرین همچنین بر ضرورت ایجاد شبکه‌های فروش و آموزش‌های تخصصی برای تولیدکنندگان تأکید کرد و گفت: «بسیاری از محصولات به دلیل نبود بازاریابی مناسب به فروش نمی‌رسند.»
وی پیشنهاد داد که نمایشگاه‌های دائمی و استفاده از فضای مجازی می‌تواند به معرفی و فروش محصولات کمک شایانی کند.
در پایان، امیری از مسئولان خواست تا با تسهیل روند صدور مجوزها و حمایت از تولیدکنندگان محلی، زمینه را برای رونق مشاغل خانگی فراهم کنند. وی گفت: «اگر ادارات و نهادهای دولتی از محصولات محلی استفاده کنند، بزرگ‌ترین حمایت را از تولید داخلی به عمل آورده‌اند.»
به گفته وی، این اقدام نه‌تنها به اقتصاد خانواده‌ها کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به کاهش نرخ بیکاری و افزایش تولید ناخالص ملی بینجامد.
