این کارآفرین نمونه، با بیش از سه سال سابقه فعالیت در حوزه دامپروری نوین، با همکاری دکتر محمدابراهیم نوریان، عضو هیئت علمی دانشگاه رازی کرمانشاه، توانسته با بهرهگیری از روشهای علمی و جایگزینی نهادههای کمهزینه، تحولی چشمگیر در راندمان تولید ایجاد کند. وی با مدیریت صحیح گلههای نژاد افشار و مهربان، به میانگین افزایش وزن روزانه ۴۸۰ گرمی در دامهای پرواری دست یافته و با آموزش روشهای نوین به دیگر دامداران، نقش مؤثری در توسعه این صنعت در منطقه ایفا کرده است.
یک کارآفرین و فعال عرصه دامداری در گفتوگو با سایت خبری «ما مردم» از تحول شگفتانگیز دامداری خود با بهرهگیری از روشهای علمی و جایگزینی نهادههای کمهزینه خبر داد و گفت: میانگین افزایش وزن روزانه دامهای پرواری به ۴۸۰ گرم رسیده است.
این دامدار نمونه در استان کرمانشاه با استفاده از روشهای نوین مدیریتی و تغذیهای، موفق به افزایش چشمگیر وزن روزانه دامهای پرواری شده است. این کارآفرین که با همکاری دکتر محمدابراهیم نوریان، عضو هیئت علمی دانشگاه رازی کرمانشاه، فعالیت میکند، توانسته میانگین افزایش وزن دامهای خود را به ۴۸۰ گرم در روز برساند. وی با اشاره به استفاده از نژادهای افشار و مهربان، این موفقیت را نتیجه بهکارگیری دانش علمی و تجربیات عملی عنوان کرد.
این دامدار با بیان اینکه سه سال پیش با تغییر روشهای سنتی به شیوههای مدرن دامپروری، تحولی بزرگ در گلههای خود ایجاد کرده، افزود: «پیش از این، دامداری ما سنتی بود، اما با مشاورههای علمی، سیستم را بهصورت کاملاً حرفهای مدیریت کردیم.» وی تأکید کرد که این تغییرات نهتنها در دامداری خودش، بلکه در سطح روستاهای اطراف نیز تأثیرگذار بوده است.
وی در ادامه به کاهش هزینههای تولید با جایگزینی نهادههای دامی اشاره کرد و گفت: «با معرفی مواد جایگزین مانند نیشکر و پروتئینهای کمهزینه، هزینه خوراک دام تا یکششم کاهش یافت.» به گفته او، درحالی که قیمت سویا به ۳۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده، استفاده از جایگزینهای مناسب مانند پروتئین آهستهریش، هزینهها را بهشدت کاهش داده است.
این فعال حوزه دامپروری با اشاره به افزایش راندمان تولید، خاطرنشان کرد: «در حال حاضر، دامهای پرواری ما روزانه نزدیک به ۵۰۰ گرم افزایش وزن دارند و در برخی موارد حتی به ۶۰۰ گرم نیز رسیدهاند.» وی این دستاورد را حاصل ترکیب نژادهای مناسب، جیرهبندی علمی و مدیریت صحیح دانست.
وی در بخش دیگری از صحبتهای خود به مشکلات مالی دامداران اشاره کرد و گفت: «افزایش قیمت نهادههای دامی بسیاری از همکاران ما را با مشکل مواجه کرده است.» بااینحال، او با استفاده از روشهای کمهزینه و مشاورههای تخصصی، توانسته از این بحران عبور کند و همچنان به فعالیت خود ادامه دهد.
این دامدار نمونه درباره تعداد دامهای خود توضیح داد: «ما از ۴۰ رأس شروع کردیم و به حدود ۱۰۰ رأس رسیدیم، اما بهدلیل افزایش هزینهها، مجبور به کاهش تعداد شدیم.» وی در حال حاضر با نگهداری چند رأس بز آلپین از نژادهای پرتولید، به تولید شیر و فرآوردههای لبنی مشغول است.
وی درباره قیمتگذاری دام و شیر تولیدی گفت: «قیمت هر رأس بز شیری با توجه به نژاد و شرایط آبستنی بین ۱۵ تا ۳۰ میلیون تومان متغیر است.» همچنین شیر تولیدی این دامداری بهصورت روزانه حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم به ازای هر رأس است که برای تولید پنیر، ماست و کره استفاده میشود.
این کارآفرین بر نقش مشاوره و آموزش در توسعه دامپروری تأکید کرد و گفت: «ما تجربیات خود را بهصورت رایگان در اختیار دیگر دامداران قرار میدهیم تا آنها نیز بتوانند با چالشهای این حوزه مقابله کنند.» وی افزود که بسیاری از دامداران پس از مشاهده نتایج، به روشهای نوین روی آوردهاند.
وی در پایان با انتقاد از کمتوجهی به بخش دامپروری، خواستار حمایت بیشتر دولت از دامداران شد و گفت: «با وجود تمام مشکلات، عشق به کار و روحیه جهادی باعث شده در این مسیر باقی بمانیم، اما بدون حمایت، ادامه راه سخت خواهد بود.»
این دامدار نمونه با اشاره به نقش دکتر نوریان در پیشرفت کارش، از او به عنوان فردی جهادی و متعهد یاد کرد که بدون چشمداشت مالی، دانش خود را در اختیار دامداران قرار میدهد. وی ابراز امیدواری کرد که با گسترش این روشها، شاهد تحولی بزرگ در صنعت دامپروری کشور باشیم.